Набор ножей из 6 предметов Xiaomi HuoHou Martial Steel Knife 5 Pcs (HU0014)

Huo Hou Steel Knife Set 6 предметов (XH-1033) – это набор кухонных принадлежностей, в который входит четыре ножа, одни кухонные ножницы и деревянная подставка. Лезвия ножей выполнены из немецкой нержавеющей стали и соответствуют стандарту DIN. Она насыщена такими минералами, как хром, молибден и ванадий, что значительно повышает ее надежность, устойчивость к окислению и износостойкость. Немаловажным преимуществом данной стали является длительное сохранение хорошей заточки. Весь производственный процесс включает более 20 этапов, в их число входят: формовка, термическая обработка, пайка, шлифовка, полировка и другие.

Профессиональная термическая обработка

Для получения идеальных лезвий, ножи подвергаются сложному процессу термической обработки. На первой стадии они проходят 4 этапа нагрева до 1050C. Далее наступает стадия снижения температур, она идет в 3 этапа и остужает лезвия до 50C. Наконец, чтобы добиться равномерной структуры, процедура может повторяться и занимает в общей сложности до 5 ч. Для улучшения режущих качеств, все ножи проходят стадию обработки и шлифовки. Результатом становится V-образная заточка. Она хорошо сохраняет режущие качества клинка на протяжении долгого времени.

Инновационный эргономичный дизайн

Для надежного крепления рукоятки и лезвия применяется технология бесшовной сварки. За счет этого нож становится более прочным, безопасным, гигиеничным и удобным в очистке. Рукоять сделана полой, что позволило снизить массу изделия. Изогнутая форма обеспечивает более удобный хват и прилегание к ладони. Кроме того, рукоять имеет отличную адгезию к коже и устойчиво держится руке. Обратная сторона лезвия выполнена в форме дуги и соответствует эргономическими принципами, что придает ножу отличный баланс.

Безопасная конструкция рукояти

На лезвии основного ножа имеются специальные выемки, они служат для того, чтобы продукты не налипали на поверхность лезвия во время нарезки. Для повышения безопасности между лезвием и рукоятью предусмотрен специальный ограничитель, он не позволяет руке соскользнуть и защищает пальцы от порезов. Комплект Huo Hou Steel Knife Set (XH-1033) является универсальным и подойдет для любых целей. С его помощью можно легко нарезать мясо, рыбу овощи и фрукты, а специальный нож для декорирования позволит украсить будущие блюда. В комплект также входят поварские ножницы и прекрасная березовая подставка.